2018 年，中央一号文件《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》，对实施乡村振兴战略进行了全面部署。当前，在我国实施乡村振兴战略背景下，切实发挥农民职业教育优势，制定科学的农民职业教育教学体系，推动完备的农民职业教育体系建设，对于促进乡村振兴具有迫切的现实意义。

对此，南京财经大学经济学院暑期社会实践团队自7月29日起，在山东展开一项关于山东微山湖地区职业农民的调研访问。

养殖虽苦，赚钱不少

调研中的某家私人养殖户，在外租住场地养殖了约4000只麻鸭，在附近私人养殖户中较有规模。养殖户表示，每年卖鸭蛋的钱刚刚抵养殖成本，利润相当于每年年底卖鸭的钱，每年行情不一，最好的一年有二十万多一点，差的，一年也有十几万。这样的收入，即便放在城市，也算丰厚。而且相比城市，这里物价相对较低，也没有买房的压力，虽现代化不足，但该有的设施一样不少。

而相比私人养殖户，调研中的大型养殖加工公司状况要更好。接受调研的郑老板，有上规模的养殖鸭棚9个，养殖麻鸭30000只，他将养殖地承包给养殖户，建立统一饲养标准，以虾壳喂养，虾肉再包装出口国外，配有沉淀池循环系统，满足了养殖环境的无污染，绿色化。同时，自行加工咸鸭蛋以及鸭蛋黄等产品。固定资产达上百万，而原以养殖为生的他，已经将眼光放在了更远的品牌销售和产业扩张之上。

农村空心化带来集中化生产机遇

调研过程，养殖公司的郑老板给团队成员展示了用于养鸭的沉淀池，并告诉团队成员，近些年，大批青壮年劳动力去城里发展，大批的农田被荒废，而他趁此将养鸭场附近的农田以低价租了下来，将处理好的鸭粪用于农田灌溉，不仅解决了鸭粪的处理问题，还做到了绿色种植，而这又给他带来了一笔收入。

被郑老板用于生产灌溉的荒废农田。

农村空心化伴随而来的是大量农民脱离农村，但大片农业耕地的荒废以及地价的下跌，在一定程度上为农业生产实现规模经营，产业化提供了机遇。大量聚集的农田鱼塘水池等，都是当代职业农民可以加以利用发展产业之处。

受限的职业化农民发展

本次调研中，对象均为职业化农民，不同于传统农民的兼顾型农业生产，仅用来自产自销，他们以农业为职业选择，依靠产业化、规模化生产来经营农业，并以此为自己的主要收入来源。但是他们绝大部分由于自身能力限制，生产方式及销售理念尚未随着时代更新，平均学历不足，无法有效地将现代化生产、营销与传统农业相结合，缺乏足够的专业知识，同时缺乏资本支撑，产业发展和拓展受限。

子承父业（主营鸭蛋加工、荷叶价格）的青年职业农民不懂得淘宝网络销售，问及线上推广，也表示没有头绪。他告诉团队成员，虽然有地方组织的青年企业者联盟，却仅仅流于形式，当团队问及如果有人进行技术和销售等方面的培训时，是否愿意接受时，他回答，“那再好不过了，像我这个黄泥腌鸭蛋，只能自己冒险尝试，有人来教，那就不怕赔本了。”

养殖公司的郑老板生产基地颇大，也有扩张难题。相比其他产业，实体养殖经济收益率小，资金回报慢且有一定的风险，想要扩张，大规模的资金借贷是个大难题。团队所调研的这家公司以往曾通过“三五联保”的形式借贷资金，但是合作借贷的人信用不佳，贷款最后变成一滩烂账，仅剩他一家坚持下来了。而公司的主要销售渠道仍是线下销售，依赖口碑营销，等待线下批发的回执订单，仅仅靠盈利利润去扩大生产规模，难以凑足流通所需资金，扩大后的再推广销售，资金回本也是个大问题。

荷叶加工厂商告诉团队成员，像他们这样的荷叶加工厂商不在少数，但几大厂商并没有联合起来，建立品牌。对于注册商标一事，他们则告诉团队成员，注册商标不难，难得是后期的监管部门的监管查处，不仅耗时耗力，还要面临被处罚的金钱危机，而对于他们这些年龄不大的人来讲，有现在的成本销售利润就已经足够了。

政府推动新型职业农民培训

新型职业农民证书

调研中，养猪场老板告诉团队成员，像他们这样的大型养殖户，是能够接受政府培训，获得新型职业农民证书的，并且培训过程的费用全额由政府承担，他就有幸获得了这个证书，但是也有不愿意去参加培训的农户，他直言，这些农户思想过于老旧。

此外，养猪场老板还给团队展示了参加培训后，政府投资搭建的沼气循环系统和不落地猪的新型养殖方法。他告诉团队成员，循环利用的沼气足够自用，新型养殖法也更加卫生，有助于幼猪的疾病防护工作，但是由于这种方法的养殖成本较高，尚未在成年猪上推广使用。

养猪场沼气循环系统下的煤气利用。

现下，政府正通过对大规模农业户的培训、实地指导及针对性政策扶持等措施，将技术与现代化农业生产理念引入农村，培养高素质新型职业农民，更高效得实现农民致富发展之路。而新型职业农民的培训和证书的发放，正是对应与新时代政策对于农民这一职业的扶持与肯定。