在2016年云栖大会上，阿里巴巴集团董事局主席马云提出：“纯电商时代很快会结束，未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售。”一时间，新零售店像雨后春笋般冒了出来，究竟何为“新零售”？南京“新零售”发展状况如何？比起传统零售店有何优势，又是否存在着一些不足的地方？

实地走访 团队切身感受“新零售”

带着这些疑问，7月5日，南京财经大学国际经贸学院“去哪儿买东西”团队来到南京新街口淮海路，对几家典型的苏宁系“新零售”店进行实地调研，深度调研目前南京“新零售”店供给方面如何，并通过问卷来了解消费者对“新零售”店的需求。

团队首先来到了苏宁极物店，一楼为百货，在不算特别大的面积内，产品种类涵盖了家居，家电，电子数码，化妆品等几十种产品。这些产品从感官上来说，颜值非常高，整个一楼的装修也十分简约考究，让人赏心悦目。店内还有一家奶茶店，消费者可以在店内一边等待，一边逛周围的商品。在楼梯上，还有几张沙发可供消费者休息，沙发周围的装修均多用店内销售的物品，提供更好服务的同时，也不失为出色的推销技巧。

团队成员注意到，店内还有一些人工智能装置，但由于传感器未安装并不能正常使用。通过店内负责人了解到，店里的产品并不是随机挑选的，而是运用大数据技术，选取的平日里苏宁其他店铺里一些销售较好的产品，能够很好地满足消费者的需要。传统零售店一个很大的不足就是产品种类少，而且不能很好的符合消费者的胃口，如此看来，运用大数据技术，新零售在产品的种类和选择方面有很大优势。而且，消费者的问卷调查结果也显示，消费者希望在新零售店内购买的商品种类涵盖生鲜水果，零食小吃，美妆个护，服装首饰，电子数码等等且比例没有特别大的差距，可以说，现在消费者的需求十分多元化，而极物店很好的满足了消费者的需求。

同时，团队还随机采访了店内的几位消费者，其中一位消费者表示，在逛街的过程中，远远的就看见了这家店装修的十分精美，于是就进来逛逛，店里布置得十分漂亮，商品价格也挺合理，以后应该还会来。

团队成员采访消费者

二楼是苏宁在新零售上的另一开拓领域--“苏鲜生”，主打海鲜餐饮。食材如虾蟹等直接透明化，让消费者能真切体会到食材的新鲜。据老板阐述，一般饮食人均150左右，在海鲜餐饮方面属于物美价廉的水平。

除和当下堂食外卖相结合的销售方式，这家餐饮店还兼营售卖水果。一边用这些水果现场做果汁切盘等卖给来点用餐的顾客，一边又单独零售，这在餐饮中确实为一大创新。

采访苏鲜生经理

极物店旁不远处的苏宁体育，与其他体育用品店不同，这家店中间很显眼的位置处有一块液晶显示屏，上面显示着店内商品的网上价格及实时评价，不刻意筛选，褒贬皆有。同时店内还有智能试衣间，以及刷脸支付过道，虽简单快捷但使用的人并不多，据网络上的评价认为刷脸支付的安全性仍待考验。

苏宁体育内的网上评价显示屏

深度问卷调研 线上线下购物之比较

为了得出这些门店与传统门店的差别，团队直接进入了苏宁电器大卖场，在其中采访了一些销售人员，得知随着近年来网上购物的崛起，线下门店的销售量有所下降，但仍有不少消费者青睐于逛实体店。

日常消费中，有71.75%的消费者线上购物消费所占比重不超过四成，因为实体店能为消费者提供更为实在的购物体验，同时在安装、维修等一系列售后服务方面，线上几乎无法与实体店相媲美。“实体店是不可能消失的。”不止一个售货阿姨如是说。团队的调查问卷结果也显示，有93.06%的消费者认为未来实体店不会消失，也许线上消费会给线下实体店带来了一定冲击，但实体店是不会消亡的。

科技不应只是一个摆设，应当用来方便人们生活。但据团队所的走访门店来看，已具备结合科技意识的门店，仍未将举措落到实处。要么设备不完善，无法正常使用，只能沦为装饰，要么设备根本不够吸引力，消费者不愿意去使用。只有31.21%的消费者表示了愿意使用刷脸支付，AR机器人等高科技设备。

同时消费者希望新零售在以下方面带来更好的消费体验，首先是购物的方便快捷，其次是产品质量，然后是产品价格。然而，南京现有的诸多新零售店内的高科技设备，操作起来却有些繁琐，不仅没能帮助消费者省时省力，反而会耽搁时间。操作不够简便，有些华而不实，这是这些新零售店以后亟待解决的问题。

同时，分布太稀疏也是个问题，仅有3.47%的消费者能够经常去这些店，有消费指出希望这些店能够普及，希望能像社区小店一样，同时能够更多地向一些二三线城市发展。

新零售的崛起 仍然道阻且长

新零售，意即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造。运用高科技不仅是为消费者提供便利，更是为自身节约人力成本，增强竞争力。

总而言之，目前南京的这些新零售店在店面及产品的颜值方面已经做得相当出色，但在高科技的使用方面仍有不足，同时在消费者的需求越来越多元化的今天，新零售店要兼顾好产品种类的多少与质量的高低。

除此之外，宣传与推广工作也至关重要，让更多的人不仅仅停留在听说过的层面，而是很有兴趣去走进这些店。还有，新零售未来也需要走向社区与二三线城市，向普遍化与平民化发展。