为深入梳理宝应荷藕国家地理标志产业发展现状，助力特色农产品地标品牌提质增效，2026年7月22日，南京财经大学经济学院“藕遇兴农”三下乡暑期社会实践团队走进扬州市宝应县开展专项调研。团队通过线下座谈、田间走访、线上线下问卷调研等多元形式，面向当地农业部门、种植大户、普通农户及各地消费者开展调研，全方位梳理产业优势、现实痛点与升级路径。

溯源荷乡底蕴：千年积淀筑牢地标产业基础

宝应素有“中国荷藕之乡”的美誉，荷藕人工栽培历史长达1300余年，依托独特的水土禀赋，成为全国荷藕产业的标杆区域。据官方划定，宝应荷藕地理标志产品限定生产范围覆盖全县14个镇区，核心主产区为望直港镇、射阳湖镇等6个重点乡镇。当前宝应常年荷藕种植面积近1.3万公顷，总产量达30.2万吨，种植农户约3.6万户；县域现有荷藕加工企业100余家，其中县级以上农业产业化龙头企业达36家，已形成体量庞大、主体多元的完整产业集群。

政府深度访谈：三位一体布局下的优劣势辩证

团队前往望直港镇农业农村局与刘主任开展座谈，刘主任表示，县里已配置专职人员负责品牌推广工作，长期坚持“区域品牌+企业品牌+产品品牌”三位一体品牌发展战略，以地理标志公用品牌背书，联动企业自有商标与细分产品商标协同推广。他系统梳理了产业三大核心优势：一是产地生态优良；二是加工体系健全；三是产业集聚效应显著，产品畅销国内外。

图为队员与农业农村局刘主任进行访谈 许晨供图

同时他也坦言现存短板，产业约束依然突出：一方面荷藕种植面积逐年缩减，与粮食作物存在土地规划冲突，部分划定藕田受限制无法改种水稻，土地利用结构矛盾凸显；另一方面荷藕生产季节性强，全年稳定供给存在天然限制。

田间入户走访：多元群体地标认知差异凸显

在刘主任的带领下，实践团队先后深入大树村、军师村连片荷藕田，走访多位种植大户与一线藕农，发放问卷收集一手诉求。农户普遍反映最大的经营顾虑是市场价格波动大，丰产期集中上市阶段供大于求，农户被迫低价销售压缩利润；行情上行年份收益则较为可观。为对冲风险，多数农户已同步套种芡实、水稻等作物，构建多元种植结构稳定收入。在地标认知层面，普通藕农对地理标志概念理解较浅，并未主动依托地标溢价开展品牌化种植。而不同消费者群体显示出明显的认知分化，本地居民长期接触荷藕产业，对地标认可度高，而外地消费者大多不熟悉地标，选购时更看重口感、外观等品质，不会刻意选择宝应产地产品。

图为种植大户带领队员参观自家种植藕田 许晨供图

图为队员采访种植大户苗社长 许晨供图

实践总结展望：青年智慧赋能地标兴农路径

图为实践团队与刘主任、种植大户合照 李佩璇供图

本次三下乡实践，团队完整摸清了宝应荷藕产业历史底蕴雄厚、加工体系成熟、外销基础良好的核心优势，也精准定位了市场价格波动、跨区域品牌传播不足等现实难题。下一步，“藕遇兴农”团队将系统整理访谈笔录、问卷数据与调研素材，结合所学专业知识撰写调研报告，把田野调研思考转化为落地可行的方案。团队将持续发挥高校优势，助力宝应荷藕用好地理标志名片，让千年荷藕真正成为带动乡村就业、推动共同富裕的特色支柱产业。

（通讯员 李佩璇）