为落实实践育人理念，打通课堂理论与粮油产业一线的连接，2026年7月28日，南京财经大学食品科学与工程学院“未来粮仓”实践团队前往沭阳闸粮食储销公司，开展“未来粮仓·农业黑科技解码”主题研学实践，沉浸式学习现代化绿色智能储粮全套技术。

图为学生参观学习使用食品质检检测设备 张苏南供图

民以食为天，粮食仓储是保障国家粮食安全的核心环节，传统仓储模式存在虫害多发、粮食损耗高、人工管控成本大等诸多短板，难以适配当下粮油产业高质量发展的全新需求。走出校园、走进产业一线，是食品专业学子读懂行业、锤炼本领的必经之路。本次研学活动覆盖标准化密闭储粮仓、粮机设备车间、粮油质量检验实验室三大核心区域，团队师生全程近距离观摩智能储粮设备、亲手参与粮仓养护实操、跟随企业技术人员系统学习粮油检测实操，在实地体验、动手操作、座谈交流的全过程中，真切感受科技为传统粮仓带来的颠覆性变革，进一步明晰青年学子深耕粮油行业、守护粮食安全的时代使命。

实践团队率先走入企业标准化密闭生态储粮仓，干净整洁、恒温恒湿的现代化仓储环境，彻底改变了同学们脑海里老式粮仓尘土遍布、依靠人工翻粮降温的固有印象。仓内地面全覆盖绿色多孔通风走道板，板面布满细密通风孔洞，是内环流低温通风储粮系统的核心部件，一进入仓房便吸引了所有人的目光。企业现场工作人员拿出专用毛刷与塑料簸箕，现场演示走道板日常清扫、除尘养护的完整规范，细致讲解板材缝隙谷屑、粉尘堆积带来的通风堵塞隐患与定期清理标准。队员们主动上前躬身实操，蹲在通风板上一点点清理夹缝残留的粮食碎屑，亲身感受粮仓日常运维琐碎但关键的工作细节。技术人员结合仓内整套配套设施，细致拆解内环流低温通风系统完整运行逻辑：移动式粮仓智能通风机抽取室外自然冷空气，通过密闭管道输送至仓底预埋通风槽，冷空气顺着通风走道板孔洞均匀渗透进深层粮堆，全方位平衡整仓温湿度，实现无死角控温调湿。          

图为移动式粮仓智能通风机 张苏南供图

在粮机设备车间，多台一体化复式粮食精选机整齐陈列。现场技术员介绍，该设备为专项专利装置，集进料输送、多层振动筛分、比重去石、旋风除尘等多重功能于一体，作业高效便捷。一车原粮仅需一次进料，便可一次性精准分离出秸秆、泥土、石子、瘪粒及霉变粮杂质，彻底净化原粮品质。同时，设备底部配置万向轮，可灵活转运至各仓房、粮食收购点位，从粮食入库源头筑牢粮油品质第一道防线。 图为移动式复式粮食精选机 张苏南供图

粮油质量检验实验室是本次研学的核心重点。实验台上，粮食水分测定仪、全自动脂肪酸值检测仪、地磅数字称重表头、干燥箱等一系列国标专业检测仪器整齐排布。结合大一学生正在修习的分析化学、粮油储藏等核心课程，工作人员逐一拆解各类仪器的实操用途与行业应用场景：粮食水分测定仪可快速筛查高水分粮食，杜绝高湿粮食长期储存引发的发热、变质问题；全自动脂肪酸值检测仪通过精准化学检测，判定粮食陈化程度，是国家储备粮轮换更新的核心判定依据；配套智能地磅称重系统，可精准记录每批次粮食进出库重量，完整留存收购、调拨全流程台账，实现粮油仓储全程可追溯。

整场参观学习过程中，实践队员始终保持高涨的求知热情，不再是单向被动接收讲解内容，而是带着课堂积累的专业知识主动观察、主动提问、主动思考。围绕仓房24小时远程温湿度智能调控系统运行逻辑、绿色储粮长期运行成本管控方案、粮油检测实操误差优化办法、智慧粮库数字化台账日常运维、基层老旧粮库智能化改造现存难点等一系列贴合产业实际的问题，全体学子与一线技术人员展开面对面深度交流。技术人员结合企业十余年仓储运营真实经历，客观分析当前智慧储粮技术大范围推广落地存在的设备前期投入偏高、老旧仓房改造难度大、兼具理论功底与实操能力的专业运维人才稀缺等现实困境，同时向青年学子细致介绍粮油仓储行业未来发展方向，鼓励食品专业学生深耕粮油储藏、粮油质检、智能粮食装备研发等细分领域，为行业转型升级注入青年新生力量。师生们一边交流探讨一边认真记录要点，将书本中晦涩难懂的专业理论，与粮仓真实作业场景、设备实操技术、行业长远发展需求一一对应，真正完成从书本理论到产业实践的完整转化，切实践行学以致用、知行合一的实践育人目标。

图为学生学习使用承重显示器 张苏南供图

 此次前往沭阳闸粮食储销有限公司开展的研学实践，彻底打破了队员们心中对传统粮仓“粗放堆放、人工全天候值守、粮食储存损耗严重”的老旧刻板印象。从低温内环流通风的全套生态储粮体系，到一体化自动分选的智能粮食清理装备，再到高精度数字化粮油质检平台，一整套覆盖粮食入库、仓储、检测全链条的绿色智能仓储技术，让同学们亲眼见证现代智慧农业、科技储粮蕴藏的硬核实力。大家深刻意识到，保障国家粮食安全从来不止局限于田间种植的前端环节，仓储端的全方位科技升级同样是筑牢粮食安全防线不可或缺的关键一环，仓内每一台智能通风设备、每一套自动化分选机械、实验室里每一台精密检测仪器，都是守护亿万群众口粮安全的坚实屏障。大家纷纷表示，近距离感受智慧农业、科技储粮的硬核实力，深刻体会到农业科技在筑牢国家粮食安全防线中的关键支撑作用，也进一步明晰了专业学习的目标方向，坚定了深耕粮油领域、以专业所长赋能粮食产业高质量发展的信念。

（通讯员 刘雨霏）