2026年7月22日至24日，南京财经大学食品科学与工程学院"粮安薪火"志愿服务团队再度集结、连续出征，全程参与并全力保障由扬州市全域公司及何园景区分别组织的户外研学活动。继7月中旬植物科普与淮扬美食品鉴之后，本周团队将服务版图从室内课堂拓展至流动的文化长廊与凝固的园林诗篇，带领30余名社区儿童泛舟古运河触摸千年水脉，走进晚清名园聆听世家遗训，以始终如一的专业态度与细致陪伴，为暑期公益暑托班注入更深层的文化温度。

7月22日上午，古运河研学活动从便益门广场码头正式启航。"粮安薪火"志愿团成员提前抵达码头，协助活动方完成登船签到、清点人数。随着游船缓缓离岸，沿着古运河航道向南行进，沿途经过文峰塔、三湾大桥、通扬桥等标志性节点，最终在中国大运河博物馆返程。

安全科普环节，全域公司利用船行间隙组织开展水上安全知识小课堂，通过情景模拟和互动问答，向孩子们普及防溺水要点、救生设备使用方法及紧急情况下的求救技巧。孩子们争相举手回答，现场气氛热烈而有序。趣味问答环节则围绕扬州文化展开，船舱内笑声不断。

图为学生折叠装饰纸船 蔡屹然供图

随后的创意手工环节将活动推向高潮。志愿团成员穿梭于座位之间，手把手帮助年龄较小的孩子完成折叠纸船。绘画装饰阶段，孩子们发挥想象力，在船帆上绘制自己喜欢的图案。孩子们低头专注创作，队员们蹲在身旁轻声指导、及时鼓励，温馨的场景随着船身轻轻摇曳。

7月24日下午，研学队伍转场至享有"晚清第一园"美誉的何园，开启主题研学。入园之初，专业导游带领孩子们驻足于园内各式地砖前，讲解不同纹样所蕴含的吉祥寓意与文化象征；让孩子们在不起眼的脚下发现造园者的巧妙心思。志愿团成员紧随队伍两侧，维护秩序。

图为学生参观何园 蔡屹然供图

随后，团队沿着复道回廊游览全园，穿行于片石山房、蝴蝶厅、水心亭等经典景观之间。孩子们时而在回廊下驻足仰望，时而趴在栏杆上俯瞰池鱼，在行走中感知园林的空间美学。

参观结束后，一行人开启何氏家训课堂。讲解员讲述何氏家族自晚清以来的发展脉络与传承故事，重点解读"孝悌忠信、礼义廉耻"等十一则家训的核心内涵。孩子们端坐静听，偶有举手提问，队员们耐心回应，课堂氛围庄重而不失亲切。

图为学生进行非遗雕版印刷 蔡屹然供图

非遗雕版印刷体验环节紧随其后，队员们协助孩子们完成刷墨、覆纸、拓印、揭纸等工序。在队员们手把手的帮助下，每位孩子都完成了至少一幅属于自己的雕版作品。

七月的扬州，热浪滚烫，而"粮安薪火"的队员们用汗水和微笑，为社区儿童撑起一片清凉充实的研学天空。从古运河的船影桨声到何园的青砖黛瓦，从纸船的斑斓帆影到家训雕版的墨香纸韵，两次活动虽形式各异，却共同指向同一个目标——让儿童在真实场景中感受中华优秀传统文化的生命力。

图为实践队与学生在运河三湾码头合影 蔡屹然供图

 未来，"粮安薪火"志愿服务团队将继续秉持专业精神与奉献初心，深度参与更多公益教育实践，以青年之力践行社会责任，为社区儿童打造既有安全感又有获得感的"行走课堂"，让暑期研学成为童年记忆中熠熠生辉的一页。

（通讯员 程梦艳）