粮食安全是乡村发展与民生保障的重要基石，“藏粮于地、藏粮于技”战略在华北平原稳步落地。河北邯郸作为冀南核心粮食产区，耕地连片平整，小麦、玉米、花生规模化种植体系成熟，是京津冀重要的粮食保供基地。为深入基层一线，实地了解乡村粮食种植、农户储粮真实情况，精准把握小农户种粮储粮的现实难题，7月25日，南京财经大学食品科学与工程学院“未来粮仓”暑期社会实践团队成员深入邯郸乡村开展实地调研，成员通过田间勘查、粮情观测、入户座谈等形式，扎根田间地头、走访农户家庭，记录当地粮食产业发展现状，梳理基层农耕发展痛点，积累扎实的一线实践调研素材。

图为成员走进玉米大田，调研作物走势 鲍童瑶供图

盛夏七月，冀南大地夏收圆满落幕，秋粮进入关键管护阶段。田野间麦茬留存，玉米苗青翠挺拔，花生藤蔓沿田垄有序铺展，尽显粮食主产区的蓬勃生机。抵达调研村镇后，实践团队即刻深入玉米、花生规模化种植大田开展勘查。队员们穿行田间，细致观察农作物长势，查看土壤墒情与作物根系发育情况，实地记录田间滴灌、智能喷灌等节水设施的布设与运行效果。

经实地调研发现，当地高标准农田建设成效突出，规整的耕地、通畅的沟渠与硬化机耕路，彻底改善了以往耕地碎片化、大型农机难以作业的问题。据当地种植大户介绍，土地连片整合后，农作物播种、施肥、收割实现全程机械化作业，相较于传统人工耕种，大幅降低人力成本，提升种植效率与作业精准度，有效助力粮食稳产增产。同时，田间智能灌溉设备可科学调控水肥，缓解北方春夏干旱缺水问题；花生种植片区推广优质良种，配套水肥一体化绿色种植技术，减量提质、稳产增效，让队员们直观感受到科技赋能现代农业的显著成效。

夏收结束后，农户庭院随处可见晾晒的新麦，金黄饱满的麦粒尽显丰收成色。队员们近距离查验麦粒饱满度与干湿程度，详细询问农户小麦收割、晾晒、家庭储藏的全流程方式。调研得知，当地农户多沿用传统储粮模式，以陶缸储粮、花椒驱虫、露天晾晒为主，但该模式已难以适配当下气候条件，存在明显短板。华北夏季高温高湿、天气多变，露天晾晒易遭遇突发降雨，导致麦粒受潮发芽、霉变；传统陶缸防潮、密闭性能有限，长期储粮极易滋生虫害。不少农户坦言，家中常年储存数千斤口粮，每年因虫蛀、受潮造成的粮食损耗可达上百斤，直接影响种植收益。目前乡村专业粮食烘干、仓储设备普及率低，农户依赖传统储粮方式，低成本、易操作的科学储粮技术普及不足，是基层粮食减损增收的突出难题。

图为成员下乡走访农户，倾听农耕实情 鲍童瑶供图

为全面掌握基层种粮真实诉求，团队分组入户走访新老种植户，与农户面对面交流，了解数十年农耕模式的变迁。受访农户表示，过去农耕全程依靠人力，收割、转运费时费力，种地“看天吃饭”，劳作辛苦且收成不稳定。如今机械化、智能化农耕设备全面普及，大幅解放人力，农业生产效率大幅提升，现代化种植模式得到了很多农户的认可。

同时，农户也向成员坦诚说出两大核心困境。一是小农储粮损耗问题突出，传统储粮弊端显著，缺乏适配普通农户的简易、低成本科学储粮方案，粮食产后浪费问题难以改善；二是本地粮食产业链条短、附加值低，当地优质小麦、花生等物产丰富，但大多以原粮形式外销，本地粮食深加工产业薄弱，种植户难以依托优质农产品提升收入。团队队员认真记录各类问题与诉求，结合专业知识，向农户普及基础科学储粮技巧。

图为成员与老农交流，探寻储粮经验 鲍童瑶供图

本次实地调研，让团队成员走出校园、扎根田野，了解冀南乡村粮食种植、农户储粮的真实现状，清晰认识到北方平原粮食产业的发展优势与现实短板。队员们深刻明白，粮食安全不仅要守住田间种植产能，更要抓好粮食产后储存管护，减少全链条粮食损耗，补齐乡村粮食产业发展短板。

实践结束后，团队将系统整理田间勘查数据、农户访谈记录，梳理基层种粮储粮核心问题，结合专业知识总结适配小农户的减损护粮方法，完成实践总结与调研报告。未来，团队将持续立足专业优势，关注乡村粮食产业发展，积极传播科学储粮理念，以青年实践助力基层粮食安全守护与乡村产业发展。

（通讯员 刘雨霏）