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管理科学与工程学院:“承韵茗心” 实践团解码武夷三茶统筹发展之路

发布者:管理科学与工程学院 [发表时间]:2026-07-31 [来源]:团委 [浏览次数]:

为深入贯彻与落实福建省“三茶统筹”发展理念,助力乡村全面振兴,7月,南京财经大学管理科学与工程学院“承韵茗心”队赴武夷山市开展主题实践调研。本次调研聚焦茶文化、茶产业、茶科技协同发展现状,通过与茶农交谈、企业实地调研、核心山场观察等方式,深入探寻武夷山茶产业高水平、高质量发展的内驱力。

一、深耕文脉底蕴,传承千年茶文化

山水孕古韵,幽香续文脉。作为世界文化与自然双遗产地,武夷山不仅坐拥青山绿水的自然景观,更是朱子理学的发源地和朱子茶文化的核心承载地。本次实践,团队走进燕子窠、慧苑坑、倒水坑这三个核心山场,通过实地考察,探寻茶脉与文脉的相辅相成、互助共生。燕子窠生态茶园深度融合朱子茶礼文化,依托“三茶统筹”理念落地,将朱子茶礼、千年制茶历史、非遗制茶工艺和研学教育紧密结合,打造茶文化传播与朱子文脉传承的实践窗口。慧苑坑作为武夷山“三坑两涧”中种植茶历史最悠久的核心山场,汇聚海量岩茶资源,千年坑涧种茶传统延续至今,一代又一代茶农以茶为生,正是同朱子“格物致知、顺势而为”的治学理念一脉相承。倒水坑自古以来就是文人墨客谈天会友、品茗论道之地,茶韵的清幽与朱子清雅淡泊的修身思想相辅相成。这三处核心山场互相帮衬、层层递进,生动诠释了武夷山以山水育茶、以技艺传茶、以朱子润茶的文化理念,展现武夷山茶业与文化双向赋能的发展底蕴。

图为朱子文化馆介绍 王玥供图

二、立足生态赋能,创新发展茶科技

科技推动茶山发展,生态保障高品质茶叶。团队成员深入三个核心山场调研发现,武夷山各山场因地制宜、采取多种措施,以现代化技术赋能茶园绿色发展。燕子窠生态茶园依托福建农林大学的科研团队,创新性地打造大豆、油菜季节性套种的绿肥生态种植模式,构建可供参考推广的现代化生态种植体系。慧苑坑聚焦茶树种质资源保护与茶园原生态管护两大核心方向,依托武夷学院茶学专业、联合西南林业大学古茶树研究团队,开展珍稀名丛普查建档、百年老丛复壮保育工作。倒水坑借助原生态植被、涧水环流形成自然生态平衡系统,采取低干预、原生态的绿色管理模式。三处山场都在其自然条件的基础上采取因地制宜的管护模式,共同构建武夷山茶科技绿色转型的发展格局。

图为慧苑坑的肉桂、高丛水仙 王玥供图

三、立足茶山特色,助力茶产业发展

武夷山依托本土茶山资源特色,大力发展茶产业,推动乡村产业振兴。燕子窠以规模化、标准化、体系化为核心发展优势,打造生态茶园示范样本,助力区域茶产业整体提高质量,提升经济效益。慧苑坑依托其稀缺的正岩山场与百年老丛珍稀资源,放弃传统粗放量产的模式,采取高端化、精品化、品质化的产业路线,以稀缺山场价值为高端岩茶品牌

04图为实践队员合影 王玥 供图

图为实践队员合影 王玥供图

提供质量保障与溢价基础。倒水坑因其受限于狭长幽谷的地理格局,茶园体量小巧、产量稀缺,因此深耕小众精品赛道,依托其独特的山场风味打造差异化的产品优势与竞争力。大小业态相互扶持,推动武夷岩茶产业朝着规范化、品牌化、多元化方向稳步发展,践行了“三茶统筹”助力乡村产业振兴的发展理念。

丹山寻古韵,初心伴茗香。此次武夷山之行,团队成员走出书本,扎根乡土大地,在茶山云雾中读懂产业发展,在文化传承中明晰青年使命,在科技进步中找准未来方向。团队成员深刻认识到,武夷岩茶的蓬勃生机,是生态、文化、科技三者携手共进的成果。团队成员纷纷表示,将会把此次调研所见所思与发展实际紧密结合,以青春才智助力传统产业发展,让青年理想扎根闽山闽水。

(通讯员:孔嘉榕)