7月22日，为深入探究智慧粮食仓储建设成果，助力粮食储备体系现代化发展，南京财经大学食品科学与工程学院“数智粮储”实践团队走进智能粮库一线，沉浸式参与智能仓储设备实操、粮情数字化监测等系列实践工作，近距离见证传统粮储向数字化、智能化、精准化转型的全新变革，以实操实训筑牢粮食安全青春认知。

智能通风系统是绿色储粮、科学保粮的核心设备，也是本次实践的重点学习内容。实践当日，团队队员在仓储专业技术人员的全程指导下，开展智能仓储配套设备安装实操作业。队员们分工协作、有序配合，参与完成简易仓外通风管道组装与固定作业，在实操过程中梳理机械通风系统的整体架构与运行逻辑。

图为“数智粮储”实践队员参与仓外通风管道安装实操 林佳供图

通过亲手操作，队员们掌握了管道精准对接、接口防漏气密封处理等核心实操要点，深刻理解机械通风系统在粮堆降温、降水调质、均衡粮质、抑制虫害滋生等关键储粮环节的重要作用。相较于传统人工储粮模式，标准化的机械通风作业能够有效改善粮仓储存环境，延缓粮食陈化速度，保障储粮品质稳定，是绿色生态储粮的重要技术支撑。

在移动式轴流风机实操与数字化粮情监测实训环节，技术人员现场开展设备操作教学，细致演示风机启停操控、风量精准调节、设备日常运维等标准化流程。同时，工作人员向团队全面展示了库区数字化粮情监测系统的运行模式与核心功能，直观呈现数智化储粮的技术优势。

据介绍，该数字化监测系统搭配专属手机终端，可实现粮仓全域智能化管控，工作人员能够随时随地实时调取粮仓不同层级、不同区域的粮温、湿度等核心粮情数据。系统搭载智能分析预警功能，可自动识别、精准标记高温、高湿等异常点位，精准定位需要通风散热、除湿调控的仓段，彻底改变了传统人工巡检耗时费力、误差较大、存在管控盲区的短板，大幅提升粮储管理的高效性、精准性与安全性。

实操间隙，团队队员积极参与库区基础安防设施建设作业，系统学习粮食仓储安全防护规范。参与挡鼠板安装工作，熟练掌握仓储专用挡鼠板的安装标准、固定规范以及日常巡检维护要求。通过技术人员讲解，团队全面了解粮库依托挡鼠板、防鼠网、捕鼠装置搭建的立体化、多层级防鼠防护体系，明晰粮食仓储“以防为主、防治结合”的安全防控理念，深刻认识到细微安防措施对守住储粮安全底线的重要意义。

此外，实践团队走进库区氮气气调储粮作业区，专项学习绿色低氧储粮技术。技术员现场讲解集装箱式制氮机组的工作原理，该集成化设备依托变压吸附制氮工艺，可持续产出高纯度氮气，置换粮仓内部氧气，依靠低氧环境抑制虫害滋生、延缓粮食氧化变质，全程无需化学药剂熏蒸。依靠这套集装箱一体化气调设备开展储粮管护，能够从仓储环节保障入库粮食安全，减少化学药剂残留污染，有效延长粮食保鲜周期，为长期绿色安全储粮筑牢技术支撑，实现低碳、高效、环保储粮的发展目标。

图为“数智粮储”实践队员学习集装箱式制氮机组工作原理 林佳供图

本次实践立足粮储数字化发展前沿，以实操实训为核心，让青年学子走出课堂、扎根一线，全方位接触智能储粮设备与数字化管理体系。团队队员在实操中积累专业经验、体悟科技赋能，深刻认识到科技创新对粮食安全保障的关键支撑作用。下一步，团队将持续深耕粮储领域实践学习，总结智能储粮技术应用经验，以青年之力助力智慧粮储建设，守护区域粮食安全。

图为“数智粮储”实践团队于南京粮食集团储备粮门前合影  “数智粮储”实践团队供图

（通讯员 李思润）