2026年7月15日至21日，南京财经大学国际经贸学院“千年茶脉通四海”暑期社会实践团队聚焦“非遗茶文化传承与产业国际化”，先后赴南京溧水雨花茶基地、苏州吴中区洞庭山及苏州茶叶批发市场开展调研。团队通过展馆研学、传承人访谈、茶园走访、商户交流等方式，系统考察了雨花茶与碧螺春两项国家级非遗制作技艺的传承现状与产业困境，深入调研了茶叶从产地到终端市场的流通全貌，以国贸专业视角探寻非遗茶产业破局出海之路。

探访雨花茶：剖析市场化痛点，探寻出海路径

实践团队走进南京溧水雨花茶基地，走访雨花茶制作技艺非遗展馆，对话第五代传承人陈盛峰。展馆系统梳理了中华茶叶起源与制茶工艺流程，重点展示了雨花茶为缅怀雨花台英烈而创制的红色历史渊源，留存周恩来总理寄语、茶界泰斗陆溁手稿等史料，全方位呈现了雨花茶从传统农耕产品向文旅、商贸融合产品转型的发展历程。

在深度访谈中，陈盛峰介绍，雨花茶已形成高低搭配的产品体系：高端手工茶主打政企礼品与文旅伴手礼市场，同时推出小包装、袋泡新式产品以适配年轻消费群体。但他指出，线上大量低价仿冒茶泛滥，正宗高端雨花茶难以通过电商渠道实现有效销量转化，线上品牌溢价弱、假货冲击大、渠道供需错配，成为限制规模化发展的核心痛点。在外贸领域，陈盛峰坦言，中国茶文化国际展演频繁，但文化输出与商品出口严重脱节——国内高端手工茶成本高、定价高，难以适配海外大众消费市场，导致文化影响力与商贸转化能力倒挂。此外，全球气候变暖致茶叶种植带北移、区域竞争加剧，也为雨花茶本土品牌守护带来挑战。

01图为团队成员参观茶文化历史脉络 江科供图

对话碧螺春“茶王”：百年传承与品牌破局

实践团队赴苏州吴中区，聚焦“洞庭碧螺春制作技艺非遗活态传承”，深度访谈碧螺春制作技艺国家级代表性传承人施跃文。

施跃文的制茶生涯始于祖母周瑞娟的言传身教——七岁在灶台边帮递柴火，十五岁正式师从祖母。2004年他在洞庭山碧螺春炒茶能手擂台赛上一举夺魁，2024年正式成为该技艺唯一的国家级代表性传承人。在茶园实地走访中，施跃文向队员介绍了碧螺春“果茶共生”的混种智慧——茶树与枇杷、杨梅、板栗交错共生，果树为茶树挡风遮阴，落叶化为有机肥，根系固土保水，加之太湖水汽氤氲，积淀出碧螺春独有的“入水花果香、入口鲜醇甘”。

谈及市场困境，施跃文指出传统手工茶产量有限、市场上价格乱象丛生。他的破局思路是依托“茶王”影响力打造自有品牌，建立分级体系并布局电商平台；出口方面则采取机器茶保证“量”的产能、手工茶保证“质”的要求的双轨策略。传承方面，他走进高校授课、面向全国招募学员，希望年轻人关注茶文化，合理运用新媒体推动非遗茶文化走向世界。

走进批发市场：解码茶叶流通的全链条密码

实践团队前往苏州市茶叶批发市场，围绕货源采购、展会参展、渠道拓展等议题深入调研。调研发现，商户货源覆盖浙江安吉白茶、福建福鼎白茶与武夷岩茶、云南普洱、安徽黄山毛峰等核心产区，采购模式视品种而定——核心品种直接对接产地茶农集中采购，小众品种则通过中间商拿货以分散风险。春茶是全年最关键采购节点，供货周期通常一到两周。

渠道布局上，商户呈现多元化特征：线下以市场门店为根基，向周边城市实体茶庄稳定供货，形成区域分销网络；线上则相对谨慎，部分年轻经营者通过短视频做内容种草，引流至微信私域完成成交，但快递与包装成本压缩利润空间、平台合规要求增加人力投入等困境依然突出。参加茶博会是拓展客源的重要途径，但展位费与差旅成本对小型商户而言是不小负担。

02图为团队成员实地调研茶树种植基地 江科供图

青年担当：以专业力量赋能非遗产业高质量发展

三站调研让实践团队深刻认识到，以雨花茶、碧螺春为代表的中国非遗名茶普遍面临“文化热度高、市场转化弱、线上乱象多、出海路径窄”的行业难题。从雨花茶的品牌化困境与国际化瓶颈，到碧螺春的手工传承与市场突围，再到批发市场的流通实况与转型探索，非遗茶产业的高质量发展需要在技艺坚守与市场创新之间寻求精妙平衡。

03图为团队成员与南京雨花茶传承人陈老合照 田紫璇供图

团队成员表示，未来将依托调研成果，结合国际经济与贸易专业知识，围绕品牌规范化运营、线上市场秩序整治、差异化外贸路径等方面梳理可行方案。通过新媒体科普、产业调研报告、非遗商贸宣讲等形式，助力非遗名茶擦亮文化名片、拓宽国内市场、打通出海路径。正如施跃文那双布满老茧却从未停歇的手掌所昭示的——当年轻人的双手接过老一辈的茶锅，千年茶脉便不止于被守护，而将真正走向生生不息。

04图为团队成员与苏州碧螺春传承人施老合照 董佳欣供图

（通讯员 田紫璇）