为深入推动爱粮节粮理念跨城传播，让勤俭节约传统美德扎根珠海基层、融入社区生活，2026年3月27日上午和29日下午，南京财经大学食品科学与工程学院携珠海特色科普资源，联合南京市玄武区廖家巷社区开展“爱粮节粮，健康膳食”珠海专场志愿活动。本次活动以寓教于乐为核心，将珠海膳食科普经验与本土互动形式深度融合，让社区居民在沉浸式体验中读懂粮食珍贵、学会科学膳食，更让珠海式节粮护粮、科学饮食的理念走进千家万户，搭建起珠宁两地饮食文化与科普服务的联动桥梁。

3月27日上午，活动现场设置互动问答与膳食宝塔科普两大特色板块，志愿者们融合珠海沿海膳食科普经验，以生动鲜活的形式为社区居民送上兼具实用性与地域特色的饮食知识。

在互动问答区，志愿者通过发放珠海定制版爱粮节粮宣传手册、展示融合珠宁特色的五谷杂粮创意手作等形式，向居民讲解粮食来之不易，结合珠海粮食保供与科学节粮实践案例引导大家珍惜粮食、拒绝浪费，耐心解答居民关于淡海食材搭配、南北膳食融合等日常饮食中的各类疑问。在膳食宝塔科普区，志愿者借助直观的膳食宝塔展板，融入珠海健康膳食指导标准，为老年居民细致讲解各类食物的合理摄入量与搭配原则，帮助大家树立科学健康的饮食观念，践行“光盘行动”与均衡膳食相结合的生活方式，让珠海科学膳食理念落地基层。

五谷传温情 膳食科普进社区 隆航、毛汝瑶摄

3月29日下午，食工2505李冬玥同学带来珠海专场爱粮节粮专题小课堂，以生动易懂的方式为青少年科普跨地域节粮与膳食知识。课堂上，主讲人细致梳理粮食从田间到餐桌的全工序，结合珠海粮食种植、运输、保鲜的特色流程，让同学们真切体会“粒粒皆辛苦”的内涵；同时引入珠海特色“健康膳食红绿灯”趣味知识点，搭配珠海本土节粮科普动画短片，直观解读光盘行动理念与科学膳食搭配小常识。授课过程中全程穿插互动提问环节，充分调动青少年的参与积极性，现场氛围活跃，应答交流十分热烈。

趣味小课堂 解锁节粮与膳食知识 隆航、毛汝瑶摄

小课堂结束后，两场融合珠海元素的趣味互动环节依次开展，让青少年在实践中巩固知识、传递珠宁融合的节粮理念。在“膳食宝塔大挑战”中，青少年分组协作，手持融入珠海特色食材的磁吸食物卡片，在规定时间内完成膳食宝塔各层级的正确归类，在紧张有趣的比拼中深化对合理膳食结构的理解。随后的五谷拼贴画DIY环节，孩子们充分发挥想象力与动手能力，利用各色五谷杂粮，在画板上拼贴出“丰收的田野”“光盘行动”“我的膳食宝塔”等主题图案，更有孩子创作珠海渔田丰收、珠宁节粮同心等创意作品，将爱粮节粮的理念与珠海地域特色、创意表达相结合，让节约粮食的种子在心中生根发芽。

小朋友们进行DIY创作 隆航、毛汝瑶摄

互动大比拼 玩转膳食与创意实践 隆航、毛汝瑶摄

活动尾声，珠海专场爱粮节粮与健康膳食知识抢答赛火热开展，题目涵盖粮食节约、膳食均衡、食物营养等核心内容，特别增设珠海本土粮食科普、淡海食材科学搭配、珠海节粮先进案例等特色题目，青少年们踊跃举手、积极作答，现场氛围热烈，表现优异的同学被授予“珠海节粮小卫士”荣誉称号。

知识抢答赛 表彰“节粮小卫士” 隆航、毛汝瑶摄

此次“爱粮节粮，健康膳食”珠海专场社区行志愿活动，不仅帮助社区居民尤其是青少年养成不挑食、不浪费的良好饮食习惯，熟练掌握融合珠海经验的健康膳食基本方法，更搭建起高校与社区、珠海与南京跨城联动共建的坚实桥梁，推动爱粮节粮教育走深走实、走进青少年群体、融入社区日常生活，让珠海科学节粮、健康膳食的理念在异地落地开花。下一步，我院将持续立足食品专业优势，深度整合珠海科普资源与特色经验，不断创新活动形式、丰富活动内容，常态化开展兼具珠海特色与本土适配性的接地气、有温度、贴民生的科普志愿服务，让勤俭节约的传统美德浸润人心、蔚然成风，让融合珠海经验的科学健康膳食理念融入日常、深入人心，以专业力量赋能社区居民美好生活，助力营造全社会爱粮、节粮、护粮的良好氛围，推动珠宁两地节粮科普与膳食服务双向赋能、共同提升。