由于转基因食品日渐成为人们关注的焦点,如今它的安全性也被推向风口浪尖。到底大家心中如何定义转基因食品,对他了解多少呢?我队于7月10日上午随机抽取20位农民进行了访谈,从而进一步了解了农民群体对转基因食品安全的认识与态度。
在访问过程中,我队小组成员发现多数农民只是听说过转基因食品但缺少更深的了解。他们大多是在地方电视台的节目中看到过关于转基因食品的报道,但很难说清楚其概念。他们接受调查时听说是关于转基因食品的认识,总会愧疚地说:“我们不知道啊。”
一位奶奶向我队成员讲述她购买转基因食品的经历。她在几年前去超市买油时,包装上会强调这是转基因豆油,是新的科学技术。于是,她买了转基因豆油,尽管价钱会贵一些。但是这几年,导购会向奶奶推荐非转基因豆油,于是她推断非转基因豆油更健康,然后选择了非转基因豆油。据老奶奶所讲,她并不在乎转基因技术是什么,也并不在乎一瓶油的价格,奶奶只是想让家里人吃的更安心一点。除此之外,还有一位奶奶因为看过支持转基因食品的报道,于是一口咬定转基因食品没有任何风险并且对人是很有好处的。与此同时她还告诉周围人:既然国家允许卖,那当然没有问题。
两位奶奶的讲述引发了我们的思考。为什么会出现这样的情况?为什么农民对转基因食品了解如此少?我队成员试着分析造成这种现象的原因。调查之后发现还是由于信息渠道的不通畅,仅靠电视很难让农民接受这些新的名词概念。但是如果农民根本不知道关于转基因食品的信息而随意挑选食物,就会剥夺了他们的选择权,这对他们来说是很不公平的。
据悉,美国和欧洲都曾经爆发过大规模的反对转基因食品的运动,而转基因食品现在已被欧美国家渐渐接受。但是,转基因食品在中国可能还要通过很长时间的社会讨论才能真正融入大众生活。
管理科学与工程学院 徐馨队
2014年7月10日