阳春三月，巾帼绽芳。为庆祝第116个“三八”国际妇女节，食品科学与工程学院组织“甜蜜烘焙，致敬她力量”主题志愿服务活动，选派专业教师与志愿者团队前往南京财经大学红山校区，为一线女教师送上节日温暖与专属关怀。

活动当天，志愿者早早集结筹备，精准称量食材、规范摆放工具，还提前制作纸杯蛋糕试吃款，分工协作、细致严谨，为活动顺利开展筑牢基础。现场，志愿者将松软的纸杯蛋糕送到女教师手中，用笑容传递问候，让甜意与温情在现场流淌。

本次活动特邀孙昕炀老师开展烘焙指导，用通俗的语言讲解烘焙原理、操作技巧，实用的内容充分调动大家的参与热情。讲解后，志愿者配合孙老师完成奶油打发、裱花装饰等全程演示，规范的操作获现场一致认可。

图为孙昕炀老师开展烘焙知识分享 范思颖拍摄

图为孙昕炀老师开展烘焙知识分享 王东贵拍摄

实操环节，女教师们热情动手创作，筛粉、搅拌、装模、烘烤步步用心。志愿者穿梭在各操作台，手把手指导步骤、及时答疑解惑、贴心解决操作难题，全程保驾护航。在专业指导与暖心协助下，一个个金黄松软的纸杯蛋糕新鲜出炉，老师们捧着亲手制作的作品，脸上洋溢着幸福笑容，现场欢声笑语不断。

图为孙昕炀老师指导蛋糕制作 王东贵拍摄

图为孙昕炀老师演示制作蛋糕过程 范思颖拍摄

图为志愿者协助现场演示 王东贵拍摄

此次烘焙志愿活动，既为女教师送去节日关怀，缓解了教学工作的疲惫，也以实践践行雷锋精神与志愿精神。志愿者们在服务中锤炼品格、展现了食工学院学子的青春风采与责任担当。未来，食工学院将持续深耕志愿服务，策划更多有温度的公益活动，引导学子以青春之力传递温暖，让志愿精神在校园内外生生不息、熠熠生辉。