7月25日至7月26日，为探寻农业随着科技进步而发展的潜能，实现农业经济的持续性增长，南京财经大学会计学院“禾源次元”实践团队针对江苏省淮安市淮阴区农产品流通及种植现状的调研活动顺利开展，分别聚焦淮海菜场商贩的果蔬价格对比与电商应用情况以及西宋集农户的种植机械化程度，挖掘本地农业发展的优势与潜力。

电商平台的应用：电商优势凸显，技术应用成瓶颈

7月21日，调研团队走进淮阴区淮海菜场，与多位果蔬商贩深入交流，重点对比了本地菜场果蔬价格与淘宝、拼多多、1688、京东等主流电商平台的售价差异，并了解商贩对电商销售的认知与实践。

 
图为“禾源次元”实践队调研淮海菜场与各大电商平台贩卖果蔬价格对比结果 皮梦洁 供图

调研显示，淮海菜场76种农产品价格呈现明显梯度特征：大白菜、冬瓜等民生蔬菜价格稳定在2-3元/斤，与电商散售价基本持平；叶菜类中普通卷心菜低至2元/斤，时令荠菜、油麦菜则达5元/斤；水果里西瓜、香蕉等大众品类保持2.5-3元/斤，猕猴桃等精品果突破10元/斤；黑木耳、银耳等干货价格虽高于鲜品，却比电商批发价高出20%-30%。

与电商平台相比，这种价格差异折射出不同的流通逻辑：菜场商贩多从郊区农户直接进货，省去包装与物流成本但需自行承担损耗；电商则通过规模化采购、预售制及产地直发降低成本，使得1688等平台的大宗蔬菜（如10kg起批的包菜、土豆）价格仅为菜场的50%-70%，反季水果如哈密瓜更便宜40%。不过，菜场在即时鲜品（丝瓜2.5元/斤）和短保商品（平菇5元/斤）上，凭借新鲜度和价差优势更受青睐。

这也造就了差异化的消费选择：家庭日常采购叶菜、鲜菇等易腐品时，菜场性价比更高；批量储备土豆、洋葱等耐储食材或购买干货，电商可节省30%以上开支。尽管电商发展迅猛，淮海菜场仍保持45%以上的居民日常采购首选率，正如退休教师李女士所说：“亲手挑的菜更新鲜，还能和摊主聊烹饪技巧”，这种人情味与即时性，正是传统菜场不可替代的核心竞争力。

图为淮海菜场文明诚信流动红旗摊位展示 皮梦洁 供图

 值得关注的是，多数商贩对电商平台的优势有着清晰认知。商贩普遍认为，电商能打破地域限制，拓宽销售渠道，尤其适合将本地特色果蔬销往更远的市场；同时，电商模式可减少中间流通环节，降低摊位租金、人工等运营成本，还能通过平台数据实时了解市场需求，提高销售效率。此外，平台公开透明的价格和评价体系，也能增强交易的信息对称性，让买卖双方更放心。

然而，技术应用能力不足成为制约商贩“触网”的主要障碍。多位商贩表示，虽然看好电商前景，但对平台入驻流程、线上店铺运营、物流对接及售后服务等操作不熟悉，“手机上看教程太复杂，直播带货更是摸不着门道”成为普遍心声。部分年长商贩甚至对智能手机的基础操作都不熟练，亟需针对性的技术培训和指导。

     机械化向智能化的展望：机械化普及成常态，智能化探索愿先行
    次日，调研团队转至淮阴区西宋集，实地考察当地农户的种植机械化水平。作为淮阴区重要的农业产区，西宋集的农耕场景展现出鲜明的现代化特征。

图为“禾源次元”实践队在和当地农民一起体验插秧机 皮梦洁 供图

在走访中发现，当地农户在耕、种、收等关键环节已普遍实现机械化作业。拖拉机、水稻插秧机、小麦播种机等基础设备成为农户标配，而自走式喷雾机、无人机等高效设备也已“飞入寻常百姓家”，基本实现“一户一架”。种粮大户杨大伯对机械化带来的改变表示：“以前种10亩水稻，从插秧到收割要忙一个月，现在有了插秧机和收割机，一周就能搞定，无人机打药更是省力，一天能喷30亩地，比人工均匀还安全。”

除了基础机械化的普及，农户对“智能农业”的接受度也令人欣喜。当被问及是否愿意尝试种植与智能化技术结合时，90%以上的农户表示“愿意尝试”“希望尽快普及”。他们期待通过智能传感器监测土壤湿度、肥力，用手机APP远程控制灌溉设备，甚至借助大数据分析预判病虫害，“如果能坐在家里就知道地里缺啥，种庄稼就更省心了”，当地农户李大娘的期待道出了大家对科技赋能农业的向往。

 图为“禾源次元”实践队在与当地农户合影 张滋函 供图

 通过此次调研，淮阴区在农业发展中既保留了传统流通模式的优势，又在种植环节展现出强劲的现代化动力。针对菜场商贩的电商技术瓶颈，业内人士建议，可由当地政府或农业协会牵头，开展电商实操培训，搭建区域性农产品电商服务平台；而对于农户对智能化的需求，可逐步试点智能农业设备，以点带面推动普及，让科技更好地服务于乡村振兴。

未来，淮阴区若能打通“电商技术应用”与“智能种植推广”的关键环节，将进一步释放农业潜力，为农产品流通与生产注入新活力。（通讯员 皮梦洁）