7月25日,为探索畜牧养殖业数字化、机械化实现路径,南京财经大学管理科学与工程学院“羊羊得亿”团队来到江苏省苏州市太仓东林村,对其特色湖羊产业进行实地调研,学习并借鉴行业优秀经验。团队深入生态饲料厂、太仓湖羊科技小院、研学基地、和村广场进行调查。
太仓东林村的养殖畜牧业发展具有深远借鉴价值。2025年,东林村的太仓湖羊科技小院被评为省级科技小院,是苏州地区唯一获得省级认定且立项资助的项目;其生态羊场于2024年获评省级畜牧养殖全程机械化示范场;《生态农场“稻—羊—肥”种养循环技术技术规程》被列为省地方标准。

图为东林村发展介绍墙。张梦迪 供图
从“0”变“1”的秸秆大改造
团队成员首先来到生态饲料厂,当地村干部介绍太仓湖羊特色饲料——秸秆。作为国家级生态农场,太仓东林村以特色循环农业为底色,将原本“无用”的秸秆经过打捆、包膜、运输、加工、揉丝、包装等一系列处理,转化为湖羊优质饲料。水稻秸秆本身富含蛋白质,加之工作人员在秸秆加工过程中添加了各类有益菌,使得处理后的秸秆营养价值极高、价格低廉。目前,本地特色湖羊秸秆饲料占比超50%,由此养殖出的湖羊羊肉膻味少,广受消费者喜爱。据村干部进一步介绍,东林村收集太仓市一半以上秸秆,原材料供应充足,经处理后密封包装的饲料保存时间大大增加,养殖场多余饲料向外地出售,实现村民增收。

图为生态饲料厂工作间。张梦迪 供图
“少人化”机械大助力
随后,团队来到太仓湖羊科技小院,注意到从饲料厂到湖羊养殖场,相关村民和工作人员数量很少。村干部解释道,东林村积极建设养殖机械化,目前村内人力投入较少,以机械化为主,与南京农业大学共建,实现精准营养与智慧养殖。东林村现有羊舍18栋,每年出栏优质肥羊3万余头,年销售额达3000万元。养殖场连接养殖加工厂,立足肉羊全混合日粮饲喂、稻草饲料化、羊粪有机肥高效智能发酵、肉羊产品深加工四大技术延链,打造集仓储、物流、配送、分拣、包装、检验等于一体的金仓湖农产品加工产业园,打造自有品牌“牵羊人”。其湖羊获得全省第二家绿色食品羊肉认证,平均售价比市场每斤高1元。

图为太仓科技小院内养殖场。张梦迪 供图
“产教融合”文旅大促进
在村干部的带领下,团队成员参观了东林村研学基地和村内广场。依托国家级生态村、江苏省文明村的荣誉优势,东林村大力发展文旅产业,打造了“田园新干线”项目。得益于其独特地理位置,众多上海小学生和家长会在周末或节假日来到东林村开展野营,采摘水果,品尝特色羊肉面等活动,最大程度发挥当地旅游资源。这进一步扩大了太仓湖羊品牌影响力,将资源转化为价值,澎湃绿色动力。

图为东林村研学基地荣誉墙。张梦迪 供图
通过此次调研,团队成员深入研究学习了太仓市本地湖羊在绿色低碳发展、规模化与智能化、全产业链整合三方面的优秀实践,东林村的优秀案例对加快现代畜牧业发展具有重要指导和借鉴意义。这次东林之行,让教学走出课堂,成员们实地感受到了村庄土地脉络和经济蓝图发展,激发了成员们助力建设现代化美丽宜居乡村的磅礴热情。东林村作为率先响应完成城乡一体化的村落,其技术、管理、领导各方面为其他乡村展现独特乡村振兴之路,为其他乡村提供一条可借鉴的绿色发展之路——盘活“废”资源,变现“绿”资源,致富各村民,让农村经济“热”起来!(通讯员 张梦迪 徐妍 张佳宇)